[andy]

뉴욕 맨하탄 미슐랭 원스타 K레스토랑 라인쿡 합격수기

안녕하세요,

ICN그룹입니다~!

오늘은 뉴욕 맨하탄 미슐랭 원스타 K레스토랑

​

라인쿡 합격자 이재훈씨의

합격수기를 들려드리려고합니다!

과연 뉴욕 미슐랭 레스토랑에 단번에 합격한 이재훈씨의 비결은!?!???

  

이재훈 (31, 경력 9년차)

   해외취업이 너무 하고싶어서 덜컥 외국에 나가서 부딪혀 본적이있습니다.

   그 때, 너무 정보와 지식이 부족했던 탓에 금방 한국으로 돌아와 버렸었는데

   해외에 나가 한식으로 성공하고 싶다는 열정만큼은 도저히 사라질 기세가 안보였습니다.

   취업카페를 매일 들락날락거리던 중 ICN그룹의 뉴욕 미슐랭 레스토랑 공고를 보게 되었습니다.

처음엔 단순 문의차 연락 드렸다가 인사담당자분의 지속적인 1:1 상담과 관리로 믿음이 가 다시한번 도전했고,

그 결과  무려 뉴욕 미슐랭 레스토랑 채용 합격의 영광을 누리게 되었습니다. 

 

   스카이프로 사장님과 직접 인터뷰를 봤었는데 어떤 한식을 만들 수 있는지,

고기관리 방법은 제대로알고 있는지 물어보셨던게 기억이 납니다. 

   무엇보다 한식을 얼마나 알고있고 사랑하는지를 중점적으로 보시려고 하는 것 같았습니다.

채용 합격 후 현재 ICN그룹과 비자수속 진행 중에 있으며 올해 3월 부터 근무를 시작할 예정입니다.

인터넷 후기를 보면 에이전시들 모두 합격시키면 그만이다,

해외내보내기에만 급급하다라는 부정적인 글들이 많은데,

ICN그룹은 다른 것 같습니다.

 

 

한국에서는 주로 비자 수속에 관련 된 업무, 미국에서는 주로 현지사정이나 일하게 될 레스토랑 사장님과의 소통,

여러가지 사항에 대한 조율 등 을 봐주시는데 양국 직원 분들이 번갈아가면서 상담을 해주니까

24시간 소통이 가능해서 문의사항이 생기면 그 때 그때 물어보고 해결하고 있습니다.

  같이 일했던 예전 직장 동료, 과 동기 모두 진심으로 축하해주고 부러워하고있습니다.

해외 요리사를 꿈꿔왔던 분이라면 누구나 꿈꾸는 뉴욕 미슐랭 레스토랑이니까요.

  당분간 가족들과 자주 못보게 되는점은 섭섭하지만 한식으로 해외에서 성공하고 싶은

제 꿈을 성공시키면, 꼭 부모님을 퍼스트석에 모시고 뉴욕에 초대하고싶습니다 ㅎㅎ

제 합격 후기가 다른 분들의 도전에 과감한 불씨가 되었으면 합니다.

작성자: 이재훈

 (주) ICN그룹

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